こんにちは！
虎ノ門、霞ヶ関駅からすぐの
マンツーマンのパーソナルスタジオ、
スタジオフィットのヨガトレーナーYukari です！
今日は『運動前後のタンパク質摂取におススメな食材』
鶏肉を使ったレシピをご紹介したいと思います！
最近私が週一くらいで作っていたもの。。
カオマンガイです＾＾
しかも炊飯器を使っためちゃくちゃ簡単なレシピですー！
さっそくご紹介。
⭐️材料⭐️
○タイ米 (なければ白米)・二合
○鶏肉 胸orモモ ・1枚
○鶏がらスープの素 ・小さじ1
○おろしにんにく ・小さじ1
○おろししょうが ・小さじ1
○塩胡椒 ・適量
◎ネギの青いところ ・1本分
パクチー、トマト、きゅうり、などなどお好みで！
＊ちなみに私は分量よりも、生姜をたっぷり入れます、、！チューブでも大丈夫ですが、
おろしたての方が美味しく出来ます。
＊鶏肉を2枚にするときは、
分量を1.5か2倍くらいにしましょう。水分も出るので、炊くときは水を少なめに。
◇タレ◇
長ネギのみじん切り・１０センチくらい
おろししょうが ・小さじ1
しょうゆ ・小さじ2
オイスターソース ・小さじ2
砂糖 ・小さじ1
味噌 ・小さじ1
レモン汁 ・小さじ1
水 ・大さじ1
ごま油 ・小さじ1
ナンプラー ・小さじ1
＊タレのネギ、しょうがも私はたっぷり入れちゃいます、、！
ナンプラーが苦手な方は無くてOK！
⭐️作り方⭐️
⓵鶏肉にフォークをブスブスさして穴をあけ、塩胡椒で下味をつけます。
時間がない時はやらなくて大丈夫！
⓶お米を研いで、規定よりも少なめに水を入れます。
お米と、材料の○を合わせてしっかりまぜまぜします。
タイ米やジャスミン米などを使うときは、研ぎ過ぎて香りがとばないように気をつけます！
⓷その上にネギ、鶏肉を皮を下にして入れます。そしてスイッチを入れます✨
⓸その間にタレの準備を。材料を全てまぜるだけ！付け合わせのお野菜もお好みで用意しちゃいましょう。
⓹炊き上がったら出来上がり＾＾
綺麗にもりつけちゃいましょう！
お肉はモモの方が柔らかく、美味しくできるのでおススメですが、
胸肉でも全然大丈夫です！
さらにダイエット中であれば、皮をとってしまいましょう。
さらに砂糖や油の分量を減らしても大丈夫。
お好みで味付けを変えてみて下さい＾＾
次の日のお弁当にも🍙
是非作ってみて下さい＾＾
