こんにちは！

虎ノ門、霞ヶ関駅からすぐの

マンツーマンのパーソナルスタジオ、

スタジオフィットのヨガトレーナーYukari です^ ^

今日は糖質と糖類について^ – ^

糖質とは、炭水化物から食物繊維を除いたもの、と定められています。

糖質は体内で吸収され、

活動するためのエネルギー源となる栄養素です。

素早くエネルギーに変わり、

体を動かしたり脳を働かしたりしますが、

体を作ったり修復するためのエネルギーとしても使われています。

 エネルギーになりにくい、

アスパルテームやアセスルファムKなどの人工甘味料、

キシリトールやソルビトールといった糖アルコールも含まれます。

よく知られているものには、でんぷん、糖アルコール、オリゴ糖などがあります。

 では糖類とはどういうものでしょうか？

 「糖類」とは

糖質のブドウ糖や果糖など単糖類・二糖類の総称になります。

糖類はカロリー源となるだけではなく、

糖類の多くは、食後の血糖値を急上昇させます。

そのため、血糖値の乱高下を避けたい方、糖尿病の方は制限した方が良いでしょう。

トレーニング時やその前後は、

すぐにエネルギーになる糖類を摂ることで、素早くエネルギー源を補えます。

 少し分かりにくいかもしれませんが、、

分かりやすいものに市販の飲料水があります。

よくビールにも糖質ゼロ、糖類ゼロという表示をみかけませんか？

どちらも同じことのように思えますが、厳密にいうと、「糖類ゼロ」は

砂糖を使っていないときに使う言い方なんだそう。

 それに対して「糖質ゼロ」は、「糖を何も含んでいない」という意味合いで使います。

 つまり、「糖類ゼロ！」の方は、砂糖が使われていないだけで、

他の糖分がいろいろ入っており、

ゼロカロリーとは限らないということです。

糖類ゼロと聞くと、

カロリーまで少ないように思いますが、

実はそうではないことも多いのです。　

少し理解できましたでしょうか？

フィットでは、専属の栄養士がおります＾＾

会員さまは、追加料金なしで受けられますので、是非ご相談下さい＾＾

Yukari